【作り方】 (1) キャベツは一口大に切り、ラディッシュはスライスする。スナップえんどうは筋を取り、半分に切る。 しめじは石づきを取り、ほぐす。 (2) (1)の野菜を茹で、ざるにあげてさます。 (3) 器に(2)の野菜を盛り、味付太もずくをかける。