もずくde Cooking 「もずくを使った旬のレシピ」簡単でサッとできる、アイデア料理をご紹介。

もずくホットケーキ(261kcal)

もずくホットケーキ

■ 材料3人前 ■

味付太もずく
…1カップ
ホットケーキミックス
…1袋(150g)
…1個
牛乳
…60cc
メープルシロップ
…適量
●サラダ油

【作り方】
(1) ボウルに卵を溶き、味付太もずく・牛乳を入れ混ぜ合わせる。
(2) ホットケーキミックスを加え、滑らかになるまで混ぜる。
(3) フライパンに薄く油を引いて温め、ぬれぶきんにフライパンの底をあてて冷やし、
  (2)の生地を1/3量流し入れる。
(4) 弱火で3分間焼き、プツプツと泡が出たら、裏返して2分間焼く。
(5) 皿に盛り、メープルシロップをかける。
※お好みで泡立てた生クリーム・いちごを飾る。

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