もずくde Cooking 「もずくを使った旬のレシピ」簡単でサッとできる、アイデア料理をご紹介。

もずくのチヂミ(258Kcal)

もずくのチヂミ

■ 材料2人前 ■

味付太もずく
…1カップ
ニラ
…25g(1/4ワ)
小麦粉
…70g
片栗粉
…30g
…100cc
刻みねぎ
…適宜
ごま油
…適量

【作り方】
(1)ニラを3cm長さに切る。
(2)ボウルにニラ、小麦粉、片栗粉を入れ混ぜ合わせ、味付太もずくと水を加え、よく混ぜ合わせる。
(3)ごま油を引いたフライパンに生地を流し入れる。きつね色が付いたら裏返す。
(4)食べやすい大きさに切って器に盛り、刻みねぎを飾る。
※お好みでマヨネーズやコチュジャンを付ける。

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