もずくde Cooking 「もずくを使った旬のレシピ」簡単でサッとできる、アイデア料理をご紹介。

もずくのミネストローネ風 (49Kcal)

もずくのミネストローネ風

■ 材料4人前 ■

味付太もずく
…1カップ
玉ねぎ
…1/2個
ミックスビーンズ
…50g
コンソメ
…小さじ2
カットトマト(缶詰)
…200g
…400cc
塩・こしょう
…少々

【作り方】
(1)玉ねぎは1cm角に切る。
(2)鍋に水とコンソメを入れ、玉ねぎを入れ、ひと煮立ちさせる。
(3)ミックスビーンズと、カットトマトを入れ、弱火で約5分間煮る。
(4)味付太もずくを入れ、塩・こしょうで味を整える。

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