もずくde Cooking 「もずくを使った旬のレシピ」簡単でサッとできる、アイデア料理をご紹介。

もずくで作るザワークラウト風(31Kcal)

もずくで作るザワークラウト風

■ 材料2人分 ■

味付太もずく
…1カップ(65g)
キャベツ
…60g
紫玉ねぎ
…1/8個
コショウ
…少々

【作り方】
(1) キャベツは葉を5mm幅の細切りに、芯を薄切りにする。
  紫玉ねぎは二等分にし、5mm幅の細切りにする。
(2) (1)の野菜を耐熱容器に入れコショウをふり、ラップをして電子レンジ(500w)に3分かける。
(3) (2)にもずくを加えて混ぜ合わせ、冷ます。

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