もずくde Cooking 「もずくを使った旬のレシピ」簡単でサッとできる、アイデア料理をご紹介。

もずくのふんわりオムレツ (281kcal)

もずくのふんわりオムレツ

■ 材料1人分■

味付太もずく
…1カップ(65g)
…2個
バター
…10g
トマトケチャップ
…適量
レタス
…適宜
ミニトマト
…適宜

【作り方】
(1) ボウルに卵・味付もずくを入れ混ぜる。
(2) 熱したフライパンにバターを入れ溶かし、(1)の卵液を流し入れる。
(3) ふちが固まってきたら全体を大きくかき混ぜながら半熟状態にする。
(4) フライパンの柄を持ちあげて斜めにし、卵を向こう側へ寄せ半月形に形を整える。
(5) 皿に移し、レタスとくし形に切ったミニトマトを添え、トマトケチャップをかける。

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