もずくde Cooking 「もずくを使った旬のレシピ」簡単でサッとできる、アイデア料理をご紹介。

もずく五彩ひやむぎ (488Kcal)

もずく五彩ひやむぎ

■ 材料1人前 ■

味付太もずく
…1カップ
ひやむぎ(またはそうめん)
…1ワ
錦糸玉子
…1個分
キュウリ
…1/4本
みょうが
…1/2コ
かに風味かまぼこ
…2本
青じそ
…1枚

【作り方】
(1)キュウリ・みょうが・青じそは千切りにする。かに風味かまぼこはほぐす。
(2)ひやむぎは茹で、流水で洗う。
(3)器に、(2)のひやむぎを盛り、味付太もずくと(1)のキュウリ・みょうが・
青じそ・かに風味かまぼこと錦糸玉子を彩りよくのせる。
※よく混ぜてお召し上がりください。

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