【作り方】 (1)ゴーヤーは、種とワタを取り、薄切りにして塩もみをする。 玉ねぎは、薄切りにし水にさらす。 (2) 味付太もずくと(1)のゴーヤーとたまねぎを和え、かつお節をのせる。 ※お好みでツナを加えてもおいしい。