もずくde Cooking 「もずくを使った旬のレシピ」簡単でサッとできる、アイデア料理をご紹介。

もずくときのこのお好み焼き (395Kcal)

もずくときのこのお好み焼き

■ 材料2人前 ■

味付太もずく
…2カップ
キャベツ
…2枚
生しいたけ
…1枚
エリンギ
…1本
ベーコン
…2枚
…1個
お好み焼き粉
…100g
…100cc
ソース
…適量
かつお節
…適宣
刻みねぎ
…適宣
●サラダ油

【作り方】
(1)キャベツを刻み、生しいたけとエリンギは、薄切りにする。
(2)ボールにお好み焼き粉、卵、水と味付太もずくを入れ、混ぜる。
(1)の具材を加え、よく混ぜ合わせる。
(3)油を引いたフライパンに生地を流し込み、ベーコンをのせて焼く。
両面焼けたら、ソースをぬり、かつおぶしとねぎを散らす。
※ソースの変わりにポン酢でもおいしくいただけます。

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