もずくde Cooking 「もずくを使った旬のレシピ」簡単でサッとできる、アイデア料理をご紹介。

もずくと新玉ねぎの春スープ(45Kcal)

もずくと新玉ねぎの春スープ

■ 材料2人前 ■

味付太もずく
…1カップ
新玉ねぎ
…1/2個
さやえんどう
…4枚
コンソメ
…小さじ2
…500cc
●塩・コショウ

【作り方】
(1) 玉ねぎは、薄切りにし、さやえんどうは、筋を取り半分に切る。
(2) お湯500ccにコンソメを溶かし、(1)の野菜を入れる。
(3) 煮立ったら、味付太もずくを入れ、塩・コショウで味を整える。

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