もずくde Cooking 「もずくを使った旬のレシピ」簡単でサッとできる、アイデア料理をご紹介。

もずくと筍の酢っきり混ぜご飯(270Kcal)

もずくと竹の子の酢っきり混ぜご飯

■ 材料2人前 ■

味付太もずく
…2カップ
ごはん
…240g(2杯分)
ゆで筍
…20g
さやえんどう
…4枚
いりたまご
…適量(お好みの味つけで)
いりごま
…適宜
紅生姜
…適宜

【作り方】
(1) ゆで筍は、一口大に切り、味付太もずくと混ぜ合わせる。
(2) さやえんどうは筋を取り、茹でて水にさらし、半分に切る。
(3) ごはんと(1)を混ぜあわせて器に盛り、(2)といりたまごを飾る。
※お好みで、いりごま、紅生姜をトッピングして下さい。

前へ << レシピ一覧へ >> 次へ