【作り方】 (1) ゆで筍は、一口大に切り、味付太もずくと混ぜ合わせる。 (2) さやえんどうは筋を取り、茹でて水にさらし、半分に切る。 (3) ごはんと(1)を混ぜあわせて器に盛り、(2)といりたまごを飾る。 ※お好みで、いりごま、紅生姜をトッピングして下さい。